ไขมันพอกตับคืออะไร
โดยปกติในตับที่สุขภาพดีจะมีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อเกิดการสะสมไขมันในตับมากขึ้นเรื่อย ๆ จนก้อนไขมันเหล่านั้นมีน้ำหนักประมาณ 5-10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตับ ภาวะนี้เรียกว่าไขมันพอกตับ หรือ ไขมันเกาะตับ (Fatty liver) ซึ่งไขมันที่มักเป็นสาเหตุของไขมันพอกตับคือไขมันชนิดไตรกรีเซอไรด์ ภาวะนี้ไม่ส่งผลให้รู้สึกเจ็บหรือปวด แต่จะทำให้การทำงานของตับผิดปกติ
ไขมันพอกตับชนิดที่มีสาเหตุมาจากแอลกอฮอล์
การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นสาเหตุหลัก ๆ ของไขมันพอกตับชนิดนี้ ที่สำคัญภาวะนี้เป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคตับอื่น ๆ เนื่องจากหน้าที่ของตับอย่างหนึ่งคือการขับแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย แต่เมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปตับจะไม่สามารถขับออกได้หมด จึงเกิดความเสียหายขึ้นที่ตับและจะสะสมให้เกิดภาวะไขมันพอกตับนำไปสู่โรคตับที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ได้
ไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้มีสาเหตุจากแอลกอฮอล์ เป็นภาวะไขมันพอกตับชนิดที่สถานการณ์น่าเป็นห่วงสำหรับสังคมปัจจุบันนี้ เนื่องจากมีสาเหตุได้จากหลายสาเหตุไม่ได้เจาะจงที่สาเหตุใดสาเหตุหนึ่ง ซึ่งอาจเกิดจาการรับประทานอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ไขมัน เป็นประจำ หรือเกี่ยวข้องกับภาวะบางอย่างในร่างกายเช่น โรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง หรืออาจเป็นผลข้างเคียงจากยาบางชนิด คนที่ตรวจสุขภาพแล้วพบว่ามีไขมันส่วนเกินในตับทั้ง ๆ ที่ไม่ได้มีประวัติดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักอาจได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นภาวะนี้
